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食品与生物技术学报

Journal of Food Science and Biotechnology
主管单位:
中华人民共和国教育部
主办单位:
江南大学
国际刊号:
1673-1689
国内刊号:
32-1751/TS
审稿时间:
1-3个月
创刊时间:
1982
类别:
学术杂志
周期:
月刊
出版地:
语言:
中文英文
曾用名:
无锡轻工业学院学报,无锡轻工大学学报,食品与生物技术
总编/主编:
金征宇
复合影响因子:
0.81
开本:
大16开
邮发代号:
28-79
期刊收录:
期刊荣誉:
中科双效期刊Caj-cd规范获奖期刊
主要栏目:
食品科学与工程、发酵工程、环境生物技术、农产品加工与饲料工程、生化与微生物、化学与材料工程、轻工机械、计算机与控制工程
中华眼科杂志
点击:65
主办:中华医学会
国际刊号:0412-4081
国内刊号:11-2142/R
西北大学学报(哲学社会科学版)
点击:144
主办:西北大学
国际刊号:1000-2731
国内刊号:61-1011/C
中华医史杂志
点击:70
主办:中华医学会
国际刊号:0255-7053
国内刊号:11-2155/R
上海企业杂志
点击:140
主办:上海企业联合会
国际刊号:1004-7808
国内刊号:31-1011/F
新经济导刊杂志
点击:132
主办:国务院发展研究中心信息中心
国际刊号:1009-959X
国内刊号:11-4599/F
杭氧科技杂志
点击:87
主办:杭州制氧机集团有限公司
国际刊号:
国内刊号:
河套学院论坛杂志
点击:200
主办:河套大学
国际刊号:
国内刊号:
广州公共管理评论杂志
点击:150
主办:广州大学
国际刊号:
国内刊号:
课外语文杂志
点击:200
主办:辽宁人民出版社
国际刊号:1672-0490
国内刊号:21-1479/G
河北法学杂志
点击:173
主办: 河北政法职业学院,河北省法学会
国际刊号: 1002-3933
国内刊号: 13-1023/D
山东法官培训学院学报
点击:133
主办: 山东法官培训学院(国家法官学院山东分院)
国际刊号:
国内刊号: 37-1430/D
工会理论研究(上海工会管理职业学院学报)
点击:150
主办: 上海工会管理职业学院
国际刊号: 2096-6008
国内刊号: 31-2048/D
高科技纤维与应用杂志
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主办: 中国化学纤维工业协会
国际刊号: 1007-9815
国内刊号: 11-3926/TQ
胶体与聚合物杂志
点击:186
主办: 湖北大学
国际刊号: 1009-1815
国内刊号: 42-1570/TQ
四川党的建设(城市版)杂志
点击:190
主办: 中共四川省委
国际刊号: 1006-4486
国内刊号: 51-1417/D
足球俱乐部杂志
点击:177
主办: 江西省报刊传媒有限责任公司
国际刊号: 1006-5814
国内刊号: 36-1183/G8
中国现象学与哲学评论杂志
点击:65
主办: 上海译文出版社
国际刊号:
国内刊号:
网球天地杂志
点击:112
主办: 中国网球协会
国际刊号: 1006-2300
国内刊号: 11-3584/G8
河北经贸大学学报(综合版)
点击:159
主办: 河北经贸大学
国际刊号: 1673-1573
国内刊号: 13-1306/C
市政技术杂志
点击:194
主办: 中国市政工程协会,北京市政路桥建设控股(集团)有限公司,北京市政建设集团有限责任公司,北京市市政工程研究院
国际刊号: 1009-7767
国内刊号: 11-4527/TU
食品与生物技术学报简介
  • 食品与生物技术学报

    该杂志是一份集自然科学和工程技术于一体的学术刊物。它是中国轻工业和食品工业核心期刊,江苏高校优秀期刊,江苏省优秀期刊。它被收录在中国化学和化学文摘,中国食品文摘和美国化学文摘中。它也是中国科技论文的统计源期刊。目的是反映生物科学和化学在自然科学领域的最新研究成果及其在食品工业、发酵工业、粮油工业和日化工业中的应用。内容主要集中在仪器和轻化生物技术方面,也发表机械、电力和纺织领域的科技论文。
  • 食品与生物技术学报被以下数据库收录

  • 食品与生物技术学报荣誉

    中科双效期刊Caj-cd规范获奖期刊

  • 食品与生物技术学报栏目设置

    食品科学与工程、发酵工程、环境生物技术、农产品加工与饲料工程、生化与微生物、化学与材料工程、轻工机械、计算机与控制工程

食品与生物技术学报投稿
食品与生物技术学报审稿

食品与生物技术学报社审稿

1-3个月

食品与生物技术学报社投稿须知

1.1文稿必须具有创新性、学术性和科学性。来稿要求打印稿(A4规则)或电子邮件(文件类型为word文档)形式发到我刊,来稿一律不退,请作者自留底稿。

1.2请勿一稿多投。文责自负。文稿自收到之日起一般在2个月内本刊发出稿件处理通知,逾期可向编辑部查询。

1.3本刊是《中国学术期刊(光盘版)》和中国期刊网的入编期刊和入网期刊,如不同意来稿编入该电子出版物,请作者书面声明,以便本刊及时适当处理。

1.4文稿一经发表,将酌致稿酬,并赠当期刊物2册。

2.1论文应主题明确、数据可靠、逻辑严密、文字精练。文稿必须包括题名、作者姓名、作者单位、中英文摘要和关键词(3~8个)、中图分类号、正文、参考文献,并在文稿首页地脚处写明第一作者简介(包括性别、出生年、籍贯、学位、职称)。如投稿属省部级以上科研基金资助项目析出论文,请注明基金项目名称和项目编号。

2.2来稿篇幅(含图表)限8000字以内。

2.3文题名应恰当简明地反映文章的特定内容,不使用非公知的缩略词、代号等,不用副题名,中文题名不超过20个汉字,英文题名应与中文题名含义一致。

2.4摘要应具有独立性和自明性,一般以200~300字为宜,不分段,不用图表和冗长的数学公式及非公知公用的符号和缩略语,不得引用正文及参考文献中的各类序号。英文摘要应与中文摘要文意一致。

2.5关键词选词要规范,应尽量从汉语主题词表中选取,中英文关键词一一对应。

2.6中文图、表应有自明性,且随文出现。图、表名应附相应的英文名,插图须符合制图规范。图中文字、符号、纵横坐标中的标值、标值线必须清楚,标目应使用标准的物理量和单位符号(一般不用中文表示)。量符号用斜体、单位符号用正体表示。文中表格一律使用“三线表”,表的内容避免与图和文字内容重复。

2.7正文(含图表)中的物理量和计量单位必须符合国家标准和国际标准。外文字母的大小写、上下角标应书写清楚。

2.8文稿章节编号采用三级标题顶格顺序。一级标题形如1,2,3……排序;二级标题形如1.1,1.2…2.1,2.2…排序;三级标题形如1.1.1,1.1.2…2.1.1,2.1.2…排序;引言不排序。

2.9参考文献只选主要的引入,近5年的文献量应占50%以上。参考文献采用顺序编码制,按文中出现的先后顺序编号(内部资料、私人通信、待发表的文章一律不引用)。文献的著录格式:(1)专著:作者.书名.版本(第1版不标注).出版地:出版者,出版年.起止页码;(2)期刊:作者.题名.刊名,出版年份,卷(期):起止页码;(3)论文集:作者.题名.编者.论文集名.出版地:出版者,出版年.起止页码;(4)学位论文:作者.题名[学位论文].保存地点:保存单位,年份;(5)专利文献:专利申请者.题名.专利国别,专利文献种类,专利号.出版日期;(6)会议论文:作者.文题.会议名称.举办地,举办年。文献作者3名以内全部列出,4名以上则列前3名,后加“etal(等)”;外文作者书写时,姓前名后,姓全部大写,名用缩写,不加缩写点。

2.10投稿者请标明单位(大专院校标至院系,科研院所标到研究所(室))及所在省市和邮政编码,并告知详细通讯地址,各种联系电话(办公室、住宅、手机)及E-mail、Fax,以便联系。

食品与生物技术学报投稿须知
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